Vinha dos Santos Branco 2021

Vinha dos Santos Branco 2021

Portugal / Douro
2021
Uva
  • Malvasia Fina
  • Gouveio
  • Rabigato
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12%

Esgotado

Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Blend
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 12% Temperatura de consumo: 10º
Ano da colheita: 2021 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Limpo, brilhante e cor citrina Nota de prova - Aroma: Frutado com notas cítricas e ligeiras notas florais
Nota de prova - Sabor: Seco, untuoso e acidez vibrante. Termina longo e frutado com alguma complexidade dada pelas castas que estão na sua origem Vindima/Vinificação: As vinhas estão implantadas em socalcos e patamares tradicionais. As uvas utilizadas neste vinho são vindimadas manualmente, desengaçadas e vão diretamente para a prensa pneumática onde a prensagem ocorre de forma suave. O mosto escorrido é arrefecido para decantação de 48 horas a temperatura baixa. De seguida é trasfegado para fermentação decorrendo esta com temperatura controlada