Anselmo Mendes 3 Rios Escolha Branco 2021

Anselmo Mendes 3 Rios Escolha Branco 2021

Portugal / Vinhos Verdes
2021
Uva
  • Loureiro (40%)
  • Avesso (40%)
  • Alvarinho (20%)
Região Vinhos Verdes
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%

Anselmo Mendes

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Blend
Produtor: Anselmo Mendes Marca: Anselmo Mendes
País: Portugal Região: Vinhos Verdes
Graduação alcoolica: 12,5% Amadurecimento: Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular
Ano da colheita: 2021 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Aroma floral delicado (pétalas brancas) e mineral Nota de prova - Sabor: Boca fresca, plena de mineralidade e estrutura. Final de boca longo e estruturado
Vindima/Vinificação: Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total. Prensagem suave da uva inteira. Clarificação extrema do mosto por frio. Fermentação longa a baixa temperatura: 14-16ºC

Anselmo Mendes

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