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DutchSenhor Doutor Touriga Nacional Reserva Tinto 2021
Senhor Doutor Touriga Nacional Reserva Tinto 2021
Portugal / Alentejo
2021
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 15%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-familia: Tinto | Variedade: Monovarietal |
| Produtor: Herdade da Maroteira | Marca: Senhor Doutor |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 15% | Ano da colheita: 2021 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogo: António Maçanita |
| Nota de prova - Cor: Cor purpura intensa e profunda | Nota de prova - Aroma: Grande elegância aromática, fruto maduro e alguma compota, tudo de elevada qualidade. Notas florais, bergamota e violeta, habituais da casta, com amplitude e complexidade |
| Nota de prova - Sabor: Na boca revela enorme estrutura e encorpado. A “cuvaison”, de mais de 20 dias, propicia volume e concentração de sabor, sem perder vivacidade. Possui muitos e bons taninos, final sabor longo, persistente e complexo dado pelos 16 meses de estágio em carvalho francês novo | Vindima/Vinificação: Vinificado através de fermentações alcoólicas e maloláticas naturais e espontâneas. O terroir e a casta expressam-se, de modo singular |
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