Vallegre Vegan Tinto 2020
Vallegre Vegan Tinto 2020
Portugal
/ Douro
2020
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,9%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Marca: Vallegre | País: Portugal |
Região: Douro | Graduação alcoolica: 13,9% |
Amadurecimento: Cerca do 80 % do lote estagia durante 13 meses em cubas de aço inoxidável. O restante vinho envelhece em cascos de carvalho francês durante 6 meses | Temperatura de consumo: 13-15º |
Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
Vindima/Vinificação: A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas nas duas primeiras semanas de Setembro. As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 Kg. estiveram sujeitas a uma rigorosa escolha na mesa de seleção e posteriormente desengaçadas. Procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa a baixa temperatura, seguida da fermentação em depósitos de inox com controlo da temperatura e remontagens diárias durante 7 dias |
Escreva a sua própria avaliação