Quinta da Rede Grande Reserva Branco 2019

Melhores do ano 2023

Quinta da Rede Grande Reserva Branco 2019

Portugal / Douro
2019
Uva
  • Arinto
  • Rabigato
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
23,49 €

Quinta da Rede

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Bivarietal
Produtor: Quinta da Rede País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 13,5%
Amadurecimento: “Elevage” por 9 meses nas mesmas barricas (35% madeira nova) “en sur lie”, sofrendo “battonage” cada 15 dias Temperatura de consumo: 12º
Ano da colheita: 2019 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Citrina intensa com reflexos esverdeados Nota de prova - Aroma: No nariz revela uma complexidade invulgar, aroma a pêssego e laranja madura, algum mineral de pedra molhada, tudo envolvido em suaves notas fumadas
Nota de prova - Sabor: Notório volume de boca, encorpado mas sem deixar de ser elegante e harmonioso. Termina com citrina frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade Vindima/Vinificação: Selecção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 8 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC