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Quinta de Chocapalha Castelão Tinto 2020
Quinta de Chocapalha Castelão Tinto 2020
Portugal
/ Lisboa
2020
Uva
- Castelão (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Quinta de Chocapalha | Marca: Quinta de Chocapalha |
| País: Portugal | Região: Lisboa |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: O vinho estagiou 50%, durante 15 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização |
| Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Cor vermelho intenso | Nota de prova - Sabor: É um vinho bastante frutado e muito elegante, com taninos redondos e aveludados. Apresenta um final de boca longo e fresco |
| Vindima/Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de inox, com controlo de temperatura, não ultrapassando 25ºC, durante 12 dias |
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