Quinta do Cardo Caladoc Reserva Rosé 2016

Classificação:
100% of 100
Portugal / Beira Interior
2016
Uva
  • Caladoc
Região Beira Interior
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
15,09 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Biologico
Sub-família: Rosé Variedade: Monocasta
Ref. Qualidade: DOC Produtor: Quinta do Cardo
Marca: Quinta do Cardo País: Portugal
Região: Beira Interior Graduação alcoolica: 12,5%
Amadurecimento: O último terço terminou em barricas de carvalho francês e estagiou durante 10 meses, com “batonnage” regular. Temperatura de consumo: 10º a 12º
Ano da colheita: 2016 Enólogos: Luis Leocádio
Nota de prova - Cor: Cor salmão Nota de prova - Aroma: Este vinho apresenta-se muito elegante e mineral, onde sobressaem as notas de groselha, rosas secas e eucalipto.
Nota de prova - Sabor: Em prova revela grande textura e complexidade. Nota de prova : Elegante, Complexo
Vindima/Vinificação: Feito de uvas da casta Caladoc (cruzamento de Grenache e Malbec), plantada na vinha da Encosta, uma parcela experimental. As uvas foram colhidas e seleccionadas à mão, transportadas para a adega onde foram prensadas inteiras durante 3 horas. Iniciou fermentação com temperatura controlada. Tem premiação?: Sim
Revista grandes escolhas: 16.5/20

Quinta do Cardo

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