Quinta do Cardo Grande Reserva Tinto 2014

Portugal / Beira Interior
2014
Uva
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Caladoc
Região Beira Interior
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
29,49 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Biologico
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Ref. Qualidade: DOC Produtor: Quinta do Cardo
Marca: Quinta do Cardo País: Portugal
Região: Beira Interior Graduação alcoolica: 14,5%
Amadurecimento: A fermentação malolactica ocorreu em barricas novas de carvalho francês. Após 36 meses de estágio, as melhores barricas de cada lote foram seleccionadas para o lote final deste Grande Reserva. Temperatura de consumo: 17º
Ano da colheita: 2014 Enólogos: Luis Leocádio
Nota de prova - Cor: Cor vermelha profunda Nota de prova - Aroma: De aroma singular, com destaque para as notas de fruta vermelha e nuances balsâmicas.
Nota de prova - Sabor: Na boca revela grande estrutura em harmonia com uma frescura viva que lhe confere frescura e longevidade. Nota de prova : Fresco, Frutado
Vindima/Vinificação: Após desengace parcial e suave esmagamento, as uvas da Touriga Nacional sofreram 10 dias de maceração a frio e fermentou durante 12 dias a temperatura controlada de 25oc. O Caladoc e a Tinta Roriz por sua vez, sofreram 2 dias de maceração a frio e fermentaram durante 9 dias a temperatura controlada de 28oc. Tem premiação?: Sim
Wine Enthusiast: 90/100

Quinta do Cardo

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