Quinta do Cardo Síria Reserva Branco 2015

Portugal / Beira Interior
2015
Uva
  • Síria
Região Beira Interior
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Biologico
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Ref. Qualidade: DOC Produtor: Quinta do Cardo
Marca: Quinta do Cardo País: Portugal
Região: Beira Interior Graduação alcoolica: 13,5%
Amadurecimento: O último terço terminou em barricas de carvalho francês e estagiou durante 10 meses, com “batonnage” regular. Temperatura de consumo: 11º
Ano da colheita: 2015 Enólogos: Luis Leocádio
Nota de prova - Cor: Cor citrina esverdeada Nota de prova - Aroma: O nariz com notas de toranja, lima, fruta de caroço, mel e fumado de madeira bem integrada.
Nota de prova - Sabor: Em prova revela-se muito mineral, fresco, cheio de textura e harmonioso. Nota de prova : Fresco, Frutado
Vindima/Vinificação: Feito a partir de uvas provenientes de vinhas velhas de Síria, a Vinha Lomedo e a Vinha da Capela, plantadas nos anos 70. As uvas foram colhidas e seleccionadas à mão, transportadas para a adega onde foram prensadas inteiras durante 3 horas. Iniciou fermentação com temperatura controlada. Tem premiação?: Sim
Revista grandes escolhas: 17/20

Quinta do Cardo

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