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Quinta do Cardo Touriga Nacional Reserva Tinto 2014
Portugal
/ Beira Interior
2014
Uva
- Touriga Nacional
Região
Beira Interior
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,0%
| Tipo de vedante: Rolha | Capacidade da garrafa: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Biologico |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Ref. Qualidade: DOC | Produtor: Quinta do Cardo |
| Marca: Quinta do Cardo | País: Portugal |
| Região: Beira Interior | Graduação alcoolica: 14,0% |
| Amadurecimento: Estes lotes estagiaram em barricas durante 20 meses (50% novas). O lote final foi elaborado após uma selecção qualitativa, confirmada por inúmeras provas. | Temperatura de consumo: 16º a 18º |
| Ano da colheita: 2014 | Enólogos: Luis Leocádio |
| Nota de prova - Cor: Cor rubi profunda | Nota de prova - Aroma: O aroma é complexo, com notas de violeta, chocolate preto e resina. |
| Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta-se denso, de taninos firmes e acidez viva o que lhe confere frescura e longevidade. | Nota de prova : Fresco, Complexo |
| Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão para caixas de 12 kg e submetidas a uma rigorosa selecção. Após o desengace total, procedeu-se à maceração pré-fermentativa dos bagos inteiros durante 5 dias. A fermentação alcoólica deu-se em cubas de inox à temperatura controlada de 24-26°C, com um regime de 2 “delestage” diárias . A fermentação malolática ocorreu nas cubas de inox e antes da primavera os vinhos foram transferidos para barricas de carvalho francês. | Tem premiação?: Sim |
| Wine Enthusiast: 90/100 |
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