Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2017

Portugal / Douro
2017
Uva
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Sousão
Região Douro
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 14%
11,59 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Marca: Quinta do Couquinho País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 14%
Amadurecimento: Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas de Carvalho Francês, novas e de 2º e 3ºanos, durante 14 meses Temperatura de consumo: 16º
Ano da colheita: 2017 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Aroma com notas de violetas combinadas com frutos silvestres Nota de prova - Sabor: Na boca, uma acidez elegante complementada pela mineralidade característica do Douro. Taninos bem presentes
Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A vinificação foi feita em cubas inox, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas
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