Quinta Do Monte Xisto Tinto 2016

Portugal / Douro
2016
Uva
  • Touriga Nacional (50%)
  • Touriga Francesa (45%)
  • Sousão (5%)
Região Douro
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
54,79 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Ref. Qualidade: DOC Produtor: João Nicolau de Almeida
Marca: Quinta do Monte Xisto País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 13,5%
Amadurecimento: Estágio de 18 meses em pipas de 600 litros Ano da colheita: 2016
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Aroma: O aroma tem uma concentração de fruta, potência e personalidade de um Vintage. Sente-se ainda os frutos primários relativos a um ano de boa maturação. Todos estes aromas cruzam-se numa sólida amálgama de esteva, rosmaninho, xisto, amoras e framboesas
Nota de prova - Sabor: Na boca os alicerces do vinho assentam em taninos doces e uma envolvente gordura. Apesar do seu enquadramento de vinho de sol delicia-nos com uma acidez fna, mineral, revelando uma frescura inesperada. O fnal é dócil e persistente carregando um mundo de iguarias de intenso sabor Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente no início de Setembro e transportadas para a adega em caixas de 20kg. Foram vinifcadas em lagares com pisa a pé. A fermentação desenvolveu-se ao longo de 6 dias no lagar com leveduras indígenas

Quinta do Monte Xisto

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