Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Branco 2018

Portugal / Lisboa

2018

Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Branco. A Casta Sauvignon Blanc expressa neste terroir todo o potencial aromático e exuberância que lhe é característica. Às qualidades próprias, este vinho acresce ainda uma cremosidade única reconhecida nos vinhos brancos da Quinta do Pinto. Da arte de saber esperar pela maturação adequada desta casta, emerge este vinho que alia em perfeição, um aroma exuberante e rico a um palato distinto e irreverente

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Uva

Sauvignon blanc (100%)

Região Lisboa

Volume 75clcl

País Portugal

Teor alcoólico 12,5%

Tipo de vedante: Rolha	Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco	Variedade: Monocasta
Produtor: Quinta do Pinto	Marca: Quinta do Pinto
País: Portugal	Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 12,5%	Temperatura de consumo: 8-10º
Ano da colheita: 2018	Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Citrina brilhante com laivos esverdeados	Nota de prova - Aroma: Muito fino e elegante, conjuga de forma harmoniosa, delicados apontamentos minerais com notas de pimentos verdes
Nota de prova - Sabor: Delicado e pleno de vivacidade, proveniente de magnífica fruta e perfeita acidez. É equilibrado e tem um final muito persistente, com notas de fruta madura	Vindima/Vinificação: Cuidada gestão da vegetação para optimização do potencial aromático da uva. Maceração pré-fermentativa a frio durante 24H, com posterior prensagem a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio durante 4 dias. Fermentação em cubas de cimento com leveduras indígenas

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