Quinta do Sobreiró de Cima DOC Reserva Branco 2018

Portugal / Trás-os-Montes
2018
Uva
  • Códega do Larinho (70%)
  • Moscatel Galego Branco (30%)
Região Trás-os-Montes
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
6,49 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Bivarietal
Marca: Quinta do Sobreiró de Cima País: Portugal
Região: Trás-os-Montes Graduação alcoolica: 12,5%
Amadurecimento: Estágio em madeira francesa e americana, com agitação de borras finas – “batonnâge” – até ao enchimento em garrafa Temperatura de consumo: 8-10º
Ano da colheita: 2018 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: De cor amarelo pálido Nota de prova - Aroma: Tem um aroma a frutos brancos e exóticos com notas cítricas, harmonizados pela fermentação e estágio em madeira de carvalho francês e americano
Nota de prova - Sabor: Na boca sente-se um frutado intenso, fresco, complexo e persistente. É um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio Vindima/Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Esmagamento suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada de cerca de 14oC
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