Quinta dos Avidagos, juntamente com vinhas velhas com mais de 80 anos anos de idade, está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. Caracteriza-se por uma elevada densidade de plantação, baixo rendimento e uma invulgar combinação de castas tradicionais durienses
Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2016
Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2016
Portugal
/ Douro
2016
Uva
- Touriga Nacional
- Vinhas Velhas
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: Amadurecido em barricas de carvalho francês 1º ano durante 12 meses. Vinho não filtrado |
Ano da colheita: 2016 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Vermelho–Violeta, Muito intenso e profundo | Nota de prova - Aroma: Muito vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres maduros, ameixa preta, notas minerais com toque balsâmico baunilha e especiarias |
Nota de prova - Sabor: Bom corpo, com taninos firmes e gulosos, focado no fruto, com final muito longo | Vindima/Vinificação: Vindima Manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceração a frio, fermentação com controlo moderado de temperatura em cuba inox com suaves remontagens diárias, longa maceração pós–fermentativa |
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