Quinta Maria Izabel Branco 2020

Portugal / Douro

2020

Oriundo de vinhas velhas da Quinta Maria Izabel a baixa altitude com exposição norte e vinhas novas em elevada altitude com exposição oeste, tentamos expressar um vinho com um carácter elegante

Região Douro

Volume 75clcl

País Portugal

Teor alcoólico 13%

Tipo de vedante: Rolha	Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco	Variedade: Blend
Produtor: Quinta Maria Izabel	País: Portugal
Região: Douro	Graduação alcoolica: 13%
Amadurecimento: Cubas aço inox e estágio nas borras durante 8 meses / Barricas 500L carvalho francês	Ano da colheita: 2020
Alergénios: Sulfitos	Nota de prova - Cor: De cor citrino esverdeado
Nota de prova - Aroma: Apresenta um aroma fresco denotando complexidade. Tem um intenso carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de pomar – ameixa branca, citrinos – raspa de lima, leve aroma a fumo e especiarias	Nota de prova - Sabor: Franco na boca apresenta-se mineral, envolvente com acidez temperada pela leve untuosidade concedida pela parcial maloláctica realizada em barrica
Vindima/Vinificação: A fase de maturação ocorreu muito precocemente e permitiu um começo de vindima em finais de Agosto. As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. O mosto fermentou 80% em barricas usadas de 500L de carvalho francês (mosto de vinhas velhas) e 20% em cubas de aço inox (mosto de vinhas novas), permanecendo durante 8 meses

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