Ruinart Champagne Brut

França / Champagne
Uva
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Região Champagne
Volume 75clcl
País França
Teor alcoólico 12,5%
54,89 €

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Champagne Tipo: Champagne
Sub-família: Bruto Variedade: Bivarietal
Marca: Ruinart País: França
Região: Champagne Graduação alcoolica: 12,5%
Temperatura de consumo: 8-10º Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: No início, o aroma é delicado, fresco e frutado, repleto de frutas de polpa branca (pêras, maçãs Bosc), damascos, bem como avelãs e amêndoas frescas. Várias notas florais e picantes adicionam uma pitada extra de complexidade. O segundo aroma revela uma excelente intensidade olfactiva com uma base de biscoito tipo brioche Nota de prova - Sabor: Um assalto ao palato direto e franco. Um vinho equilibrado, redondo e encorpado, com um perfume a frutos maduros (ameixas e nectarinas). O final é longo, a dose bem integrada dá forma à frescura característica do Chardonnay que é o principal constituinte do blend
Vindima/Vinificação: Colheita feita à mão. Fermentação em tanques aço inoxidável com temperatura regulada. Fermentação malolática completa
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