Serra Oca Moscatel Graúdo Branco 2018

Portugal / Lisboa
2018
Uva
  • Moscatel Graudo (100%)
Região Lisboa
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12%
14,49 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Produtor: Quinta do Olival da Murta
Marca: Serra Oca País: Portugal
Região: Lisboa Graduação alcoolica: 12%
Amadurecimento: Parte do lote estagiou em barricas usadas de carvalho francês e restante parte do lote com estágio em inox Temperatura de consumo: 10-12º
Ano da colheita: 2018 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Amarelo palha Nota de prova - Aroma: Muito intenso e floral, menta, rosas brancas e mel
Nota de prova - Sabor: Boa estrutura, intensidade média na boca e fresco Vindima/Vinificação: Desengace total sem esmagamento, parte do desengace manual, fermentação em lagar aberto com leveduras espontâneas. Curtimenta com as películas durante 6 dias, remontagens suaves e manuais. Prensagem em prensa vertical. Conclusão da fermentação em cuba inox. Adição mínima de metabissulfito de potássio (sulfuroso)
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