Serra Oca Tinto 2015

Portugal / Lisboa
2015
Uva
  • Aragonez (40%)
  • Touriga Nacional (40%)
  • Castelão (20%)
Região Lisboa
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 14%
13,99 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta do Olival da Murta Marca: Serra Oca
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 14% Amadurecimento: 16 meses, em barricas de carvalho francês de 225 litros recuperadas e estágio em garrafa por 6 meses
Temperatura de consumo: 16-18º Ano da colheita: 2015
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Rubi vivo
Nota de prova - Aroma: Ginja, menta e alcaçuz Nota de prova - Sabor: Boa intensidade, balsâmico e muito fresco
Vindima/Vinificação: Desengace total sem esmagamento, com fermentação em lagar das castas em separado, com leveduras espontâneas. Remontagens suaves e manuais. Conclusão da fermentação maloláctica em cuba inox, com adição mínima de metabissulfito de potássio (sulfuroso)
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