Singular Branco 2017

Portugal / Minho
2017
Uva
  • Avesso
  • Alvarinho
  • Arinto
Região Minho
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
7,99 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Verde branco Variedade: Blend
Produtor: A&D WINES Marca: Singular
País: Portugal Região: Minho
Graduação alcoolica: 13,5% Temperatura de consumo: 10-12º
Ano da colheita: 2017 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Cor citrina com tons cristalinos Nota de prova - Aroma: Possui aromas de frutas tropicais com um palato rico e complexo
Nota de prova - Sabor: Um final longo e agradável. Muito gastronômico Vindima/Vinificação: Seleção manual seguida de desengace e maceração da pele. Prensagem suave pneumática. O mosto fermentou em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura. Estabilização e filtragem da luz. Nenhuma forma derivada de animal foi usada No processo de vinificação, tornando este vinho adequado para consumidores veganos. Foi dado um cuidado especial à vinificação, minimizando qualquer intervenção, com o objetivo de produzir um vinho natural, que expresse as particularidades das vinhas, castas e clima
Tem premiação?: Sim Revista grandes escolhas: 17/20

Singular

O Singular é um Vinho Verde, produzido maioritariamente com uvas de Vinhas Velhas em modo de produção biológico e selecionadas exclusivamente pelo enólogo. Na realização do lote final, houve um especial cuidado na combinação das diferentes castas, de modo a conseguir um equilíbrio perfeito entre elas garantindo assim que nenhuma seja marcante. Resulta complexo, encorpado e com um final agradável e prolongado.
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