Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho 2018

Portugal / Minho
2018
Uva
  • Alvarinho (100%)
Região Minho
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
12,29 €
 

Entrega em até 48 horas em Portugal Continental, após a expedição confirmada

Portes grátis acima de €39,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Espumante Tipo: Espumante
Sub-família: Bruto Variedade: Monocasta
Produtor: Quinta do Soalheiro Marca: Soalheiro
País: Portugal Região: Minho
Graduação alcoolica: 12,5% Temperatura de consumo: 10-12º
Ano da colheita: 2018 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Apresenta cor amarela citrina Nota de prova - Aroma: O aroma revela a fruta da casta Alvarinho, denotando um bom equilíbrio entre a acidez e o álcool
Nota de prova - Sabor: O sabor apresenta persistência e complexidade Vindima/Vinificação: A elaboração de um Espumante a partir da casta Alvarinho obriga a uma escolha criteriosa das uvas. O mosto resultante desta selecção fermenta a temperatura controlada, obtendo-se o vinho base para espumante. Este vinho sofre, já em garrafa, uma segunda fermentação. A permanência na cave, a temperatura baixa e constante durante vários meses permite que este espumante mostre toda a elegância da casta Alvarinho. Finda esta fase de fermentação e estágio, procede-se ao "degorgement", operação que permite a eliminação das leveduras existentes em garrafa e a substituição da cápsula metálica provisória pela rolha defnitiva típica do espumante

Soalheiro

Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
Ver todos os produtos
Escreva a sua própria avaliação
Escreva sua avaliação