Soalheiro Granit Alvarinho Branco 2018

Portugal / Vinhos Verdes
2018

O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. É um Alvarinho que sai de uma seleção específica de vinhas plantadas acima dos 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço e a casta Alvarinho, aprimorado com a batonage e o estágio nas borras finas

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Uva
  • Alvarinho (100%)
Região Vinhos Verdes
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
10,49 €
 

Entrega em até 48 horas em Portugal Continental, após a expedição confirmada

Portes grátis acima de €39,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Produtor: Quinta do Soalheiro Marca: Soalheiro
País: Portugal Região: Vinhos Verdes
Graduação alcoolica: 13% Temperatura de consumo: 8-10º
Ano da colheita: 2018 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Cor amarela citrina Nota de prova - Aroma: Aroma com o perfil contido e elegante
Nota de prova - Sabor: O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente Vindima/Vinificação: As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação em cubas de inox a temperatura mais elevada que o habitual, usando leveduras pré-selecionadas para o efeito. O engarrafamento efetua-se após a batonage e o estágio nas borras finas

Soalheiro

Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
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