Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado White 2019
Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado White 2019
Portugal
/ Dão
2019
Grape
- Encruzado
Region
Dão
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13,5%
Seal type: Cork | Volume: 75cl |
Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
Subfamily: White | VARIETY: Monovarietal |
Producer: Casa de Santar | Brand: Casa de Santar |
Country: Portugal | Region: Dão |
Alcoholic strength: 13,5% | Maturation: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês, dos quais 3 meses sobre borras finas - Batonnage. Seguido de 6 meses de maturação em garrafa |
Consumption temperature: 10º | Harvest year: 2019 |
Allergens: Sulphites | Enólogo: Osvaldo Amado |
Tone: Cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados | Tasting Notes - Aroma: Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha |
Tasting Notes - Palate: Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência | Vintage / Winemaking: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural, fermentação alcoólica a 16°C em barricas novas de carvalho Francês com tosta suave |
Write Your Own Review