O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. É um Alvarinho que sai de uma seleção específica de vinhas plantadas acima dos 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço e a casta Alvarinho, aprimorado com a batonage e o estágio nas borras finas
Soalheiro Granit Alvarinho White 2023
Soalheiro Granit Alvarinho White 2023
Portugal
/ Vinhos Verdes
2023
Grape
- Alvarinho (100%)
Region
Vinhos Verdes
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: White | VARIETY: Monovarietal |
| Producer: Quinta do Soalheiro | Brand: Soalheiro |
| Country: Portugal | Region: Vinhos Verdes |
| Alcoholic strength: 13% | Consumption temperature: 8-10º |
| Harvest year: 2023 | Allergens: Sulphites |
| Tone: Cor amarela citrina | Tasting Notes - Aroma: Aroma com o perfil contido e elegante |
| Tasting Notes - Palate: O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente | Vintage / Winemaking: As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação em cubas de inox a temperatura mais elevada que o habitual, usando leveduras pré-selecionadas para o efeito. O engarrafamento efetua-se após a batonage e o estágio nas borras finas |
Soalheiro
Soalheiro is the first Alvarinho brand in Melgaço (the northern point of Portugal) and one of the first portuguese producers of Alvarinho. Here, the Alvarinho is special, the region is protected by a range of mountains that create the perfect conditions of rainfall, temperature and number of hours of sunshine needed to the better ripeness of the Alvarinho grapes.
- Region: Vinhos Verdes
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