Quinta de S. José Touriga Nacional Red 2019
Quinta de S. José Touriga Nacional Red 2019
Portugal
/ Douro
2019
Grape
- Touriga Nacional (100%)
Region
Douro
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
14%
Seal type: Cork | Volume: 75cl |
Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
Subfamily: Red | VARIETY: Monovarietal |
Brand: Quinta de S.José | Country: Portugal |
Region: Douro | Alcoholic strength: 14% |
Maturation: Após fermentação maloláctica, o vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros, durante aproximadamente 12 meses | Consumption temperature: 14-16º |
Harvest year: 2019 | Allergens: Sulphites |
Tone: Cor púrpura e bastante profunda | Tasting Notes - Aroma: Aromas muito complexos e distintos onde predomina inicialmente o carácter frutado e floral, característico da casta, notando-se posteriormente algumas notas especiadas provenientes da madeira |
Tasting Notes - Palate: Na boca mostra fruta, complexidade, grande equilíbrio e harmonia com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca | Vintage / Winemaking: Uvas vindimadas à mão, para caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de Inox e lagar, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras passem suavemente para o vinho |
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