Quinta de S. José Touriga Nacional Red 2019

Quinta de S. José Touriga Nacional Red 2019

Portugal / Douro
2019
Grape
  • Touriga Nacional (100%)
Region Douro
Volume 75clcl
Country Portugal
Alcoholic strength 14%

Quinta de S.José

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Seal type: Cork Volume: 75cl
Family: Classified Wine Type: Still Wine
Subfamily: Red VARIETY: Monovarietal
Brand: Quinta de S.José Country: Portugal
Region: Douro Alcoholic strength: 14%
Maturation: Após fermentação maloláctica, o vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros, durante aproximadamente 12 meses Consumption temperature: 14-16º
Harvest year: 2019 Allergens: Sulphites
Tone: Cor púrpura e bastante profunda Tasting Notes - Aroma: Aromas muito complexos e distintos onde predomina inicialmente o carácter frutado e floral, característico da casta, notando-se posteriormente algumas notas especiadas provenientes da madeira
Tasting Notes - Palate: Na boca mostra fruta, complexidade, grande equilíbrio e harmonia com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca Vintage / Winemaking: Uvas vindimadas à mão, para caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de Inox e lagar, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras passem suavemente para o vinho

Quinta de S.José

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