Quinta dos Távoras Reserve White 2019
A Costa Boal Family Estates, Lda. é uma empresa jovem e familiar liderada por António Boal. A nossa história começa em 2010 com o lançamento do primeiro vinho rotulado. Desde então, o portefólio de vinhos e azeite foi crescendo gradualmente.
António Boal é produtor de vinhos de elevada qualidade e acentuada personalidade. Os 44 hectares de vinha situam-se em Cabêda (Alijó), Murça, Vila Nova de Foz Côa, Mirandela
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: White | VARIETY: Blend |
| Country: Portugal | Region: Trás-os-Montes |
| Alcoholic strength: 12,5% | Maturation: Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 4 meses |
| Consumption temperature: 10-12º | Harvest year: 2019 |
| Allergens: Sulphites | Tasting Notes - Aroma: Notas verdes no aroma, talo de couve e maça verde, resultando uma frescura e um tom mineral |
| Tasting Notes - Palate: Elegante na boca, muito afinado e acidez acentuada | Vintage / Winemaking: Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento aproveitando-se apenas o mosto lágrima, defecação pelo frio em 48h, inoculação, fermentação e estágio em cubas de inox |
