Para enobrecerem a Touriga Nacional, os manos Borges decidiram aliar os modernos conhecimentos enológicos ao saber ancestral. Daí resultou um produto de excelência, distinguido com o prémio "Medalha de Ouro do Concurso da Produção colheita de 2014 da Comissão Vitivinícola Regional do Dão"
Quinta dos Três Maninhos Medalha de Ouro Red 2014
Quinta dos Três Maninhos Medalha de Ouro Red 2014
Portugal
/ Dão
2014
Grape
- Touriga Nacional (100%)
Region
Dão
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Monovarietal |
| Producer: Palwines | Country: Portugal |
| Region: Dão | Alcoholic strength: 13% |
| Maturation: Cuba de inox durante 18 meses que deram origem a uma serie limitada e numerada com um total de 2000 garrafas | Consumption temperature: 18º |
| Harvest year: 2014 | Allergens: Sulphites |
| Tasting Notes - Aroma: O “terroir” da Região Demarcada do Dão em conjugação com todo o potencial enológico da Touriga Nacional, deram origem a um vinho com um “bouquet” de elevado requinte, no qual predomina um aroma intenso a violetas e frutos do bosque | Tasting Notes - Palate: Taninos muito finos são um prenúncio de um vinho elegante com um final equilibrado e persistente, mostrando uma excelente capacidade de envelhecimento |
| Vintage / Winemaking: Vinificação com maceração fermentativa em lagar, com pisa a pé com temperatura controlada até aos 25 º C. durante 15 dias |
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