Titular Jaen Tinto 2015

Portugal / Dão
2015
Uva
  • Jaen
Região Dão
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13,7%
8,49 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Monocasta
Produtor: Caminhos Cruzados Marca: Titular
País: Portugal Região: Dão
Graduação alcoolica: 13,7% Amadurecimento: Estágio em cubas de inox
Temperatura de consumo: 16-18º Ano da colheita: 2015
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor vermelho rubi de média intensidade
Nota de prova - Aroma: Aroma com componentes de frutos vermelhos complementados por alguma mineralidade, e de carácter muito varietal Nota de prova - Sabor: Boca muito elegante, com taninos suaves e redondos, não tendo tido estágio em madeira de modo a exprimir toda a elegância e frescura da casta Jaen. Deve ser bebido ligeiramente refrescado
Vindima/Vinificação: Vindima manual em caixas de 15kg. Uvas desengaçadas seguidas de esmagamento. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada para cerca de 25º C, com maceração suave ao longo de todo o processo
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