Titular Reserva Tinto 2017

Portugal / Dão
2017
Uva
  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro
  • Tinta Roriz
Região Dão
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
9,25 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Caminhos Cruzados Marca: Titular
País: Portugal Região: Dão
Graduação alcoolica: 13,5% Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês de diferentes idades
Temperatura de consumo: 16-18º Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor rubi de boa intensidade
Nota de prova - Aroma: Aroma complexo, onde surgem notas de frutos vermelhos e pretos complementados pela tonalidade floral característico da Touriga Nacional Nota de prova - Sabor: Na boca alia um ataque suave e elegante a uma evolução harmoniosa onde surge a acidez e os taninos em grande equilíbrio, estando as notas da madeira em que estagiou muito bem integradas e a apoiar todo o conjunto, num final de grande elegância e persistência
Vindima/Vinificação: Vindima manual em caixas de 15kg. Seleção dos cachos em tapete de escolha seguido de desengace e esmagamento. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada para cerca de 28º C, tendo as castas que integraram o lote, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinto Roriz, sido vinificado separadamente, com maceração ao longo de todo o processo adaptada às características de cada casta
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