Cortes de Cima Touriga Nacional Tinto 2018
Cortes de Cima Touriga Nacional Tinto. Mejor conocida como una de las cinco variedades más utilizadas en vino de Oporto, al sur, en Alentejo, su fruta desarrolla un carácter aromático y muy floral. Tiene una producción baja, con racimos pequeños y bayas.
Caracterizado por unas condiciones de cultivo muy favorables, que han dado lugar a una de las mejores cosechas de los últimos años. Invierno frío y seco, verano caluroso y seco, pero libre de olas de calor, septiembre seco
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Productor: Cortes de cima | Marca: Cortes de Cima |
| País: Portugal | Región: Alentejo |
| Contenido de alcohol: 13,5% | Madurez: El vino tuvo una crianza de 8 meses en barricas de roble francés hasta su embotellado con filtración y sin clarificar. |
| Año de cosecha: 2018 | Alérgenos: Sulfitos |
| Nota de cata - aroma: Vino complejo con aromas de bayas silvestres y especias. | Nota de cata - Sabor: Taninos firmes equilibrados por una acidez refrescante |
| Vendimia / Enología: Este vino se ha elaborado exclusivamente a partir de la variedad Touriga Nacional. Las uvas fueron rigurosamente seleccionadas para que estuvieran en un excelente estado de maduración. Fueron fermentados sin raspón, a temperatura controlada, con delestage regular y posterior maceración de los hollejos, que realzaron las características frutales de esta variedad y aportaron estructura y equilibrio tánico. |
