Dois Quintas DOC Tinto. Es en el valle del Duero, donde el viñedo está presente desde hace más de 2000 años, que la casa Ramos Pinto produce Duas Quintas. Pionero en su región, este gran vino, lleno de carácter y elegancia, se elabora con uvas de dos viñedos imprescindibles.
Duas Quintas DOC Tinto 2021
Duas Quintas DOC Tinto 2021
Portugal
/ Douro
2021
Región
Douro
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
13,5%
Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Subfamilia: Tinto | Variedade: Blend |
Productor: Ramos Pinto | Marca: Duas Quintas |
País: Portugal | Región: Douro |
Contenido de alcohol: 13,5% | Madurez: Tras la fermentación maloláctica, el 20% del vino se cría en botas de roble francés, el 30% en tinas y el resto en cubas de acero inoxidable durante 13 meses. |
Año de cosecha: 2021 | Alérgenos: Sulfitos |
Enólogo: João Nicolau de Almeida | Nota de cata - color: Color denso, granate con reflejos rubí limpio y brillante |
Nota de cata - aroma: Nariz expresiva, vinosa, marcada por especias, hoja de tabaco, con notas dulces de melocotón y azahar | Nota de cata - Sabor: En boca entra con presencia, taninos muy suaves y con cuerpo. Siguen notas florales y especiadas, que revelan un final largo y arenoso. |
Vendimia / Enología: La uva, vendimiada manualmente en cajas de 150 kilogramos, se estruja y despalilla para fermentar en tinas de granito y cubas de acero inoxidable, donde prolongamos la maceración el tiempo necesario para obtener un vino con el cuerpo y estructura deseados. |
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