Cabrita Moscatel Blanco 2018
Cabrita Moscatel Blanco 2018
Portugal
/ Algarve
2018
uva
- Moscatel
Región
Algarve
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
11,5%
Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Subfamilia: Blanc | Variedade: Monocasta |
Productor: Cabrita Wines | Marca: Cabrita |
País: Portugal | Región: Algarve |
Contenido de alcohol: 11,5% | Temperatura de consumo: 8-10º |
Año de cosecha: 2018 | Alérgenos: Sulfitos |
Nota de cata - color: color amarillo brillante | Nota de cata - aroma: Aroma floral propio de la variedad, intenso y cítrico. |
Nota de cata - Sabor: En boca suave, fresco y mineral. | Vendimia / Enología: La vendimia se realizó en dos estados de maduración diferentes. Una en la que la uva es más verde y con mayor acidez, y la posterior, en la que es más rica en azúcares y con el característico sabor a Moscatel. El prensado se realiza en racimo entero, a bajas presiones y fermentación con total control de temperatura. |
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