Sunny Nature Pur Terroir Blanco. Quinta de Soalheiro lanzó el primer Alvarinho producido sin la adición de sulfitos: Soalheiro Nature "Pur Terroir", que al igual que Soalheiro Terramatter pertenece a la familia Soalheiro Naturais, un Soalheiro completamente diferente, sin filtración donde se valora la Biodiversidad en los viñedos. Con la apuesta por estos dos vinos naturales, se abren así las puertas a la innovación ya un nuevo mundo de placeres gustativos hasta ahora desconocido para nosotros. Este Soalheiro puede ser amado o no, pero es nuestra responsabilidad llevar esta variedad al límite en su "Pur Terroir" Monção y Melgaço - el punto más al norte de Portugal y el Origen de Alvarinho
Soalheiro Nature Pur Terroir Blanco 2018
Soalheiro Nature Pur Terroir Blanco 2018
Portugal
/ Minho
2018
uva
- Alvarinho (100%)
Región
Minho
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
12,5%
Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Subfamilia: Blanc | Variedade: Monocasta |
Productor: Quinta do Soalheiro | Marca: Soalheiro |
País: Portugal | Región: Minho |
Contenido de alcohol: 12,5% | Año de cosecha: 2018 |
Nota de cata - aroma: A pesar de la ausencia de sulfitos añadidos, el aroma y el sabor tienen mineralidad y fruta. | Nota de cata - Sabor: El sabor es complejo con un inicio suave y redondo debido a la completa maloláctica con un final fuerte e intenso. |
Vendimia / Enología: Las uvas Alvarinho se cosechan manualmente en los viñedos de Quinta de Soalheiro, donde se utilizan conceptos de producción que valoran la biodiversidad y el ecosistema vitivinícola, promoviendo la sostenibilidad ambiental. El microclima que influye en la producción de uvas Alvarinho es muy particular. Melgaço, la región más septentrional de Portugal, está protegida por un conjunto de montañas que permiten un matrimonio perfecto entre las precipitaciones, la temperatura y la cantidad de horas de sol necesarias para la mejor maduración de las uvas Alvarinho. |
Soalheiro
Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
- Región: Minho
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