Kompassus Pétillant Blanc des Noirs 2017
Kompassus Pétillant Blanc des Noirs 2017
Portugal
/ Bairrada
2017
Uva
- Baga
- Touriga Nacional
- Pinot Noir
Région
Bairrada
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Espumante | Type: Espumante |
| Sous-famille: Bruto | Variedade: Blend |
| Marque: Kompassus | Pays: Portugal |
| Région: Bairrada | Titre alcoométrique: 12% |
| Année du millésime: 2017 | Allergènes: Sulfites |
| Note de dégustation - couleur: De couleur légèrement ambrée, bulle fine et persistante | Note de dégustation - Arôme: Arôme de fruits secs, pain grillé et notes subtiles de fruits rouges |
| Note de dégustation - Saveur: En bouche mousse croquante, acidité bien présente qui lui confère irrévérence, originalité et longue persistance. | Millésime / Vinification: Année fraîche, qui s'est traduite par une maturation lente mais avec un bon équilibre. Le Pinot Noir a été récolté la 3ème semaine d'août, le Baga et le Touriga Nacional ont été récoltés la 1ère semaine de septembre. Pressurage doux, où seul le moût de larme a été utilisé. Fermentation en acier inoxydable avec contrôle de la température. |
Produits associés
Rédigez votre propre commentaire