Quinta da Leda est un vin de qualité supérieure, symbole exceptionnel de la richesse et de la contemporanéité des grands vins du Douro. Quinta da Leda se caractérise par une grande complexité et élégance, des éléments distinctifs et célèbres dans les vins de Casa Ferreirinha, la marque avec la plus grande tradition de qualité dans le Douro et l'une des plus grandes références au monde.
Quinta da Leda Rouge 2020
Quinta da Leda Rouge 2020
Portugal
/ Douro
2020
Uva
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinto Cão
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
13,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rouge | Variedade: Blend |
| Producteur: Sogrape | Marque: Casa Ferreirinha |
| Pays: Portugal | Région: Douro |
| Titre alcoométrique: 13,5% | Maturité: Après la fermentation finale, il est élevé en fûts de chêne français (50% neufs et 50% usagés) pendant une période d'environ 18 mois. Le lot final est constitué sur la base de la sélection résultant des nombreux tests et analyses organoleptiques effectués durant cette période. Afin de préserver la meilleure qualité, il n'est soumis qu'à une légère filtration avant la mise en bouteille. N'étant pas stabilisé par le froid, il est naturel pour la formation de dépôts lors du vieillissement en bouteille. |
| Température de consommation: 16-18º | Année du millésime: 2020 |
| Allergènes: Sulfites | Enólogo: Luis Sottomayor |
| Note de dégustation - couleur: couleur rubis profond | Note de dégustation - Arôme: Arôme intense et très complexe. Au nez, des fruits secs tels que les amandes et les noisettes, des notes florales de lavande, de cèdre balsamique et un léger arôme mentholé se distinguent. |
| Note de dégustation - Saveur: En bouche, les notes florales et de fruits noirs ressortent. C'est un vin volumineux et onctueux à la fois, aux tanins vifs et très bien intégrés, avec une finale d'une grande élégance et longévité. | Millésime / Vinification: Vinifié dans la cave de Quinta da Leda, à partir de raisins provenant de parcelles existantes sur la ferme et qui présentent une maturation vigoureuse, conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un éraflage total et un foulage doux, les raisins sont envoyés dans des cuves ou des moulins en acier inoxydable, où ont lieu la macération et la fermentation alcoolique. La macération est adaptée à chaque cépage, avec maîtrise des températures et remontages selon les caractéristiques qualitatives de chacun. |
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