Que la paix soit, qu'un secret de l'Alentejo s'ouvrira. Qu'il y ait du calme, du temps et de l'immobilité pour profiter du corps à table
et l'âme de Vidigueira. Sossego Alentejano pour créer de l'espace dans l'agitation de la vie quotidienne et ressentir l'unicité
des plaines vallonnées de Herdade do Peso, ce lieu unique où ce vin est né. Écoutez-le, respirez-le, savourez-le sans hâte. Tout est dans le nom
Sossego Rouge 2021
Sossego Rouge 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Aragonez
- Syrah
- Touriga Nacional
Région
Alentejo
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
13,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rouge | Variedade: Blend |
| Producteur: Sogrape | Marque: Sossego |
| Pays: Portugal | Région: Alentejo |
| Titre alcoométrique: 13,5% | Maturité: Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français de deux, trois et quatre ans. |
| Température de consommation: 12-18º | Année du millésime: 2021 |
| Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: couleur rubis vibrante |
| Note de dégustation - Arôme: Avec des notes intenses de fruits rouges et des notes délicates de bois | Note de dégustation - Saveur: En bouche, il est suave et élégant, avec des tanins présents. Il a une acidité équilibrée, avec une finale fraîche et longue. |
| Millésime / Vinification: Vinifié à partir de raisins issus de parcelles sélectionnées et récoltés à leur point optimal de maturation phénolique et aromatique. Après égrappage et foulage doux, il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ºC pendant 8 jours. Après avoir atteint l'équilibre organoleptique souhaité, le moût a été pressé. Il en résulte un vin intense et élégant qui exprime bien la région. |
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