Casal de Sta. Maria Bruma Blanc 2018
Casal de Sta. Maria Bruma Blanc 2018
Portugal
/ Lisboa
2018
Uva
- Arinto
- Chardonnay
Région
Lisboa
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Blanc | Variedade: Bivarietal |
| Producteur: Casal Sta. Maria | Marque: Casal Sta. Maria |
| Pays: Portugal | Région: Lisboa |
| Titre alcoométrique: 12,5% | Maturité: Elevage sur lies fines jusqu'à fin avril. Légère filtration avant mise en bouteille |
| Température de consommation: 8-10º | Année du millésime: 2018 |
| Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: Verdâtre aux reflets paille brillants |
| Note de dégustation - Arôme: Beaucoup de minéralité, pomme verte, abricot, le tout sans exagération. Il a également des notes de coquilles d'huîtres associées à des agrumes. L'ensemble est fin et délicat. | Note de dégustation - Saveur: Attaque crémeuse pleine de concentration, avec une acidité rafraîchissante. Saveurs fruitées intégrées à des arômes grillés, des notes de pierre et d'agrumes. La finale est intense et prolongée, rappelant des notes minérales et marines. |
| Millésime / Vinification: Vendanges manuelles par variété. Macération pelliculaire des cépages Chardonnay et Arinto. Léger foulage des baies suivi d'un pressurage doux. Défécation statique, fermentation à température contrôlée en cuves inox et 30% en fûts de chêne français |
Produits associés
Rédigez votre propre commentaire