Assemblage construit sur une base de Chardonnay et de Pinot Noir, classés majoritairement en Premiers Crus, avec 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes. 45% du Chardonnay provient des vignobles de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, 55% du Pinot Noir provient des vignobles de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne dont 18 à 19% en vin rouge.
Ruinart Champagne Rosé
Ruinart Champagne Rosé
França
/ Champagne
Uva
- Pinot Noir
- Chardonnay
Région
Champagne
Le volume
75clcl
Pays
França
Teneur en alcool
12%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Champagne | Type: Champagne |
Sous-famille: Bruto | Variedade: Bivarietal |
Marque: Ruinart | Pays: França |
Région: Champagne | Titre alcoométrique: 12% |
Température de consommation: 10-12º | Allergènes: Sulfites |
Note de dégustation - Saveur: Un rosé ferme, sa texture est élégante et pleine de minéralité avec des saveurs de fraise des bois, de cerise blanche, de prune grillée et de graphite. Suggestions d'épices et de fleur de sel en finale | Millésime / Vinification: Sélection manuelle des raisins. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Pour vin rouge, macération courte et extraction légère. Fermentation malolactique complète |
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