Quinta dos Avidagos, avec de vieilles vignes de plus de 80 ans, est située sur des terrains de schiste avec une forte pierrosité et une excellente exposition au soleil. Il se caractérise par une densité de plantation élevée, un faible rendement et une combinaison inhabituelle de variétés traditionnelles du Douro.
Quinta dos Avidagos Grande Réserve Rouge 2016
Quinta dos Avidagos Grande Réserve Rouge 2016
Portugal
/ Douro
2016
Uva
- Touriga Nacional
- Vinhas Velhas
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
14,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rouge | Variedade: Blend |
| Pays: Portugal | Région: Douro |
| Titre alcoométrique: 14,5% | Maturité: Vieilli en fûts de chêne français de 1ère année pendant 12 mois. vin non filtré |
| Année du millésime: 2016 | Allergènes: Sulfites |
| Note de dégustation - couleur: Rouge-Violet, Très intense et profond | Note de dégustation - Arôme: Très vigoureux avec une bonne intensité et complexité où se distinguent les baies sauvages mûres, la prune noire, les notes minérales avec une touche balsamique, la vanille et les épices. |
| Note de dégustation - Saveur: Bon corps, avec des tanins fermes et doux, concentré sur le fruit, avec une très longue finale | Millésime / Vinification: Vendanges manuelles pour petites caisses. Egrappage total, pré-macération à froid, fermentation avec contrôle modéré des températures en cuves inox avec remontages doux quotidiens, longue macération post-fermentaire |
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