Ramos Pinto Collector Porto Réserve
Ramos Pinto Collector Porto Réserve
Portugal
/ Douro
Uva
- Vinhas velhas
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
19,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Fortificado | Type: Porto |
| Producteur: Ramos Pinto | Marque: Ramos Pinto |
| Pays: Portugal | Région: Douro |
| Titre alcoométrique: 19,5% | Température de consommation: 16-18º |
| Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: Le bord rouge pâle autour du verre est le seul signe visible de maturité. Le noyau initialement opaque se transforme en un rouge foncé translucide et se termine par un rouge intense au fond de la tasse. |
| Note de dégustation - Arôme: Ses caractéristiques aromatiques sont similaires à celles du millésime par la puissance de ses fruits dominants et denses, révélant des arômes incroyablement mûrs de pruneau, de figue, de mûre, de framboise et de cerise. | Note de dégustation - Saveur: L'attaque est suave et une sensation de sucrosité complète et équilibrée s'observe en bouche. Son fruit mûr nous est délicieusement révélé, exaltant les arômes nasaux les plus volatils et les plus développés. Votre persévérance est remarquable |
| Millésime / Vinification: Un bouquet de cinq ans créé à partir de plusieurs mélanges de jeunesse. Le moût est fermenté par macération et pompage automatique, afin d'obtenir une meilleure extraction. Au bout de quatre ou cinq jours, la fermentation est stoppée par addition de 20% d'alcool. Enfin, le vin est torturé. Ne subit aucun traitement ou filtration à chaud ou à froid |
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