Ao longo dos tempos, a Raposeira conquistou uma posição sólida nos mercados graças à elevada qualidade dos espumantes produzidos. Essa qualidade valeu-lhe a liderança quase permanente do sector a nível nacional. É com extremo cuidado, alto profissionalismo e um rigoroso controlo de qualidade que a Raposeira selecciona, transporta e vinifica as uvas. Cada etapa de produção é acompanhada de perto pelos enólogos, cujo saber científico consolida um século de experiência acumulada. A segunda fermentação efectua-se em garrafa segundo o método tradicional champanhês, ou método clássico. Assim, o vinho e os fermentos naturais desenvolvem um cuidadoso processo de evolução em que as condições de humidade, luz e temperatura são fundamentais. As operações de “remuage”, “degorgement” e licorização, sempre pelas mãos de quem sabe, completam o processo de criação destes espumantes e dão-lhe o toque final de distinção.
Raposeira Pétillant Réserve Demi-sec
Raposeira Pétillant Réserve Demi-sec
Portugal
/ Távora- Varosa
Région
Távora- Varosa
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12,5%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Espumante | Type: Espumante |
Sous-famille: Blanc | Marque: Raposeira |
Pays: Portugal | Région: Távora- Varosa |
Titre alcoométrique: 12,5% | Température de consommation: 5-10º |
Allergènes: Sulfites |
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