Carm Reserva Rode 2020
Carm Reserva Rode 2020
Portugal
/ Douro
2020
Regio
Douro
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
14%
| Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
| Onderfamilie: Rood | Variedade: Blend |
| Producent: Carm | Merk: Carm |
| Land: Portugal | Regio: Douro |
| Alcoholgehalte: 14% | Rijping: 18 Meses em Barricas, 70% de Carvalho Francês (225L) e 30% de Carvalho Americano (300L) |
| Verbruikstemperatuur: 15-16º | Vintage jaar: 2020 |
| Allergenen: Sulfieten | Proefnotities - Aroma: No nariz, muito fresco e intenso com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “Liquorice”, sendo o aroma complexado pelas notas da madeira |
| Proefnotities - Smaak: Na boca é muito concentrado, quente, com taninos firmes e textura suave, final muito intenso e persis tente a mostrar com força a pujança dos vinhos do Douro Superior | Vintage / Wijnmaken: Na adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, foram eliminados os cachos que não se encontravam em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré- fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas, maceração por 8 diasa 22ªC |
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