Que la paix soit, qu'un secret de l'Alentejo s'ouvrira. Qu'il y ait du calme, du temps et de l'immobilité pour profiter du corps à table
et l'âme de Vidigueira. Sossego Alentejano pour créer de l'espace dans l'agitation de la vie quotidienne et ressentir l'unicité
des plaines vallonnées de Herdade do Peso, ce lieu unique où ce vin est né. Écoutez-le, respirez-le, savourez-le sans hâte. Tout est dans le nom
Sossego Rosé 2021
Sossego Rosé 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Aragonez (60%)
- Touriga Nacional (30%)
- Trincadeira (10%)
Région
Alentejo
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12,5%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
Sous-famille: Rosé | Variedade: Blend |
Producteur: Sogrape | Marque: Sossego |
Pays: Portugal | Région: Alentejo |
Titre alcoométrique: 12,5% | Maturité: Après la fermentation, un collage a été effectué, suivi d'une stabilisation à froid et d'une filtration avant la mise en bouteille. |
Température de consommation: 8-10º | Année du millésime: 2021 |
Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: couleur rose clair |
Note de dégustation - Arôme: Arôme intense de cerise et de fraise des bois | Note de dégustation - Saveur: En bouche, il est frais, équilibré et long en bouche. |
Millésime / Vinification: Vinification à partir de raisins Aragonez, Touriga Nacional et Trincadeira sélectionnés à cet effet. Les raisins ont été récoltés très tôt, assurant une acidité et une fraîcheur naturelles. Ce moût a été obtenu par pressurage direct, suivi d'une décantation soigneuse et d'une fermentation à 16°C pendant 18 jours. |
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