Dona Berta Rode Cão Reserva Rode 2018
Dona Berta Rode Cão Reserva Rode 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Tinto Cão (100%)
Regio
Douro
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
14,3%
| Afdichtingstype: Pod | Volume: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
| Onderfamilie: Rood | Variedade: Monocasta |
| Producent: Hernani Verdelho | Merk: Dona Berta |
| Land: Portugal | Regio: Douro |
| Alcoholgehalte: 14,3% | Vintage jaar: 2018 |
| Allergenen: Sulfieten | Vintage / Wijnmaken: Na het pletten van de druiven met ontstelen en ontsmetten met een minimale dosis zwaveldioxide, werden geselecteerde gisten geënt. De fermentatie vond plaats in een klein roestvrijstalen vat bij een temperatuur tussen 28 en 30º C, onder regelmatig overpompen met beluchting. Na malolactische gisting rijpt de wijn gedurende één jaar volledig in houten vaten (Frans eiken). Het bottelen vond ongeveer anderhalf jaar na de oogst plaats en de stabilisatie van de wijn bleef beperkt tot een lichte klaring gevolgd door filtratie. Het is niet gestabiliseerd door de kou en kan daarom na verloop van tijd een lichte neerslag vormen, wat op geen enkele manier afbreuk doet aan de kwaliteit van de wijn. |
Dona Berta
A conceção deste vinho teve por ideia base deixar exprimir, da melhor forma possível, o caráter das vinhas velhas durienses, caraterizadas por terem grande diversidade de castas.
- Regio: Douro
Schrijf uw eigen review