Quinta de S.José Touriga Nacional Rode 2019
Quinta de S.José Touriga Nacional Rode 2019
Portugal
/ Douro
2019
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Regio
Douro
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
14%
| Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
| Onderfamilie: Rood | Variedade: Monocasta |
| Merk: Quinta de S.José | Land: Portugal |
| Regio: Douro | Alcoholgehalte: 14% |
| Rijping: Na de malolactische gisting heeft de wijn ongeveer 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. | Verbruikstemperatuur: 14-16º |
| Vintage jaar: 2019 | Allergenen: Sulfieten |
| Proefnotitie - Kleur: Paarse kleur en vrij diep | Proefnotities - Aroma: Zeer complexe en uitgesproken aroma's waar aanvankelijk het fruitige en bloemige karakter, kenmerkend voor de variëteit, overheerst, later met enkele kruidige tonen van het hout. |
| Proefnotities - Smaak: In de mond toont het fruit, complexiteit, grote balans en harmonie met tannines van hoog niveau die het een lange afdronk geven. | Vintage / Wijnmaken: Handgeplukte druiven, voor dozen van 25 kg, op hun ideale rijpingspunt; het is de bedoeling dat ze een krachtige rijping vertonen, wat leidt tot hogere aromatische en polyfenolische concentraties. Na zacht pletten en totale ontsteling, worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en molen, waardoor de kwaliteitsbestanddelen die aanwezig zijn in de schillen van de goed rijpe druiven soepel in de wijn kunnen overgaan. |
Gerelateerde producten
Schrijf uw eigen review