Quinta de S.José Reserva Rode 2018
Quinta de S.José Reserva Rode 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Touriga Nacional
- Vinhas Velhas
Regio
Douro
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
14,5%
| Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
| Onderfamilie: Rood | Variedade: Blend |
| Merk: Quinta de S.José | Land: Portugal |
| Regio: Douro | Alcoholgehalte: 14,5% |
| Rijping: Na malolactische gisting rijpt de wijn in nieuwe en gebruikte 400 liter Franse eikenhouten vaten voor ongeveer 12 maanden. | Verbruikstemperatuur: 14-16º |
| Vintage jaar: 2018 | Allergenen: Sulfieten |
| Proefnotitie - Kleur: Paarse kleur en vrij diep | Proefnotities - Aroma: Zeer complexe en uitgesproken aroma's waar het fruitige en bloemige karakter overheersen met kruidige, frisse munttonen van het zeer discrete hout en goed geïntegreerd in de wijn. |
| Proefnotities - Smaak: In de mond toont het fruit, complexiteit met tannines van hoog niveau die het een lange afdronk geven. Deze uitgebalanceerde combinatie van kracht en elegantie draagt zeker bij aan het bewaarpotentieel, zodat de wijn nog enkele jaren op fles zal profiteren. | Vintage / Wijnmaken: Handgeplukte druiven, voor dozen van 25 kg, op hun ideale rijpingspunt; het is de bedoeling dat ze een krachtige rijping vertonen, wat leidt tot hogere aromatische en polyfenolische concentraties. Na zacht pletten en totale ontsteling, worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en molen, waardoor de kwaliteitsbestanddelen die aanwezig zijn in de schillen van de goed rijpe druiven soepel in de wijn kunnen overgaan. |
Gerelateerde producten
Schrijf uw eigen review