Herdade do Peso Reserva Rotwein 2019

Herdade do Peso Reserva Rotwein 2019

Portugal / Alentejo
2019

Herdade do Peso Reserva é um vinho de grande qualidade, complexo e elegante, produzido apenas em anos
excecionais, que concentra em si toda a grandeza e vivacidade dos vinhos do Alentejo. Herdade do Peso é a
marca que revitaliza a essência do Alentejo mais profundo, trazida à superfície pela ciência e know how da
Sogrape Vinhos, e que se descobre numa gama de vinhos sofisticados, cujos sabores, aromas e cores nos fazem
lembrar a vida no seu melhor, tal como a região onde nascem

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Uva
  • Syrah
  • Aragonez
  • Alicante Bouschet
Region Alentejo
Volumen 75clcl
Land Portugal
Alkoholgehalt 14,5%
28,49 €

Herdade do peso

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Dichtungstyp: Korkverschluss Volumen: 75cl
Familie: Vinho Classificado Typ: Vinho Tranquilo
Unterfamilie: Rot Variedade: Blend
Ref. Qualidade: DOC Hersteller: Sogrape
Marke: Herdade do peso Land: Portugal
Region: Alentejo Alkoholgehalt: 14,5%
Reifung: Após fermentação maloláctica os vinhos de cada casta foram transferidos separadamente para barricas de carvalho francês de diferentes idades e tanoarias onde estagiaram durante cerca de 12 meses. O lote final foi efectuado apenas com as melhores barricas. Após engarrafamento segue-se um estágio em garrafa a temperatura controlada de 15ºC. Para preservar a sua qualidade, o vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio pelo que se pode formar um ligeiro depósito durante o estágio em garrafa Verbrauchstemperatur: 16-18º
Erntejahr: 2019 Allergene: Sulfite
Verkostungsnotiz - Farbe: Cor vermelha profunda Verkostungsnotizen - Aroma: Aroma intenso e complexo a frutos vermelhos com notas a especiarias e balsâmicas
Jahrgang / Weinbereitung: Uvas seleccionadas dos melhores talhões de Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, com um acompanhamento vitícola diferenciado. Intervenções em verde para criar a melhor parede foliar possível, e monda de cachos, deixando apenas 1 cacho por pâmpano. Após desengaçe total, os bagos tiveram uma seleção manual, com posterior esmagamento suave. Maceração a frio (10ªC) durante 3 dias, seguido da fermentação em cubas de aço inox a temperatura controlada a 28ºC durante 9 dias

Herdade do peso

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