Quinta do Couquinho Reserva Touriga Nacional Rotwein 2019
Quinta do Couquinho Reserva Touriga Nacional Rotwein 2019
Portugal
/ Douro
2019
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Monocasta |
| Marke: Quinta do Couquinho | Land: Portugal |
| Region: Douro | Alkoholgehalt: 14,5% |
| Reifung: Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern - Taransaud und François Frères - 300 Liter für 10 Monate. | Verbrauchstemperatur: 16-18º |
| Erntejahr: 2019 | Allergene: Sulfite |
| Verkostungsnotiz - Farbe: Intensive und tiefviolette Farbe | Verkostungsnotizen - Aroma: Sehr unterschiedliche und komplexe Aromen, bei denen der blumige und fruchtige Charakter dominiert. |
| Verkostungsnotizen - Geschmack: Es präsentiert ein ausgezeichnetes Volumen und fein im Mund, die sich in den Holznoten hervorheben und sehr gut integriert bis diskret kombiniert mit reifen Tanninen, die zu seiner Komplexität und aromatischen Bereicherung beitragen. | Jahrgang / Weinbereitung: Die Trauben wurden zum idealen Zeitpunkt der Reifung handverlesen, um höhere aromatische und polyphenolische Konzentrationen zu erzeugen. Die Vinifikation erfolgte in Bodenmühlen mit anschließender Gärung in Edelstahltanks, wodurch die hochwertigen Schalenbestandteile der reifen Trauben reibungslos in den Wein übergehen konnten. |
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