Quinta do Pinto Petit Verdot Lim. Edit Rotwein 2017
Quinta do Pinto Petit Verdot Lim. Edit Rotwein 2017
Portugal
/ Lisboa
2017
Uva
- Petit Verdot (100%)
Region
Lisboa
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
15%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Monocasta |
| Hersteller: Quinta do Pinto | Marke: Quinta do Pinto |
| Land: Portugal | Region: Lisboa |
| Alkoholgehalt: 15% | Reifung: O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 1o e 2o ano, após loteamento estagiou mais 24 meses em barrica usada. Antes do engarrafamento sofreu uma ligeira filtração |
| Erntejahr: 2017 | Allergene: Sulfite |
| Verkostungsnotiz - Farbe: Rubi Profundo | Verkostungsnotizen - Aroma: Intenso e concentrado em fruta preta e menta, perfeitamente ligados com os aromas de especiarias e tosta de madeira, provenientes do estágio em barrica prolongado |
| Verkostungsnotizen - Geschmack: Vinho muito estruturado, com um grande volume de boca que é equilibrado por uma frescura única aportada pelo nosso terroir. O estagio prolongado em barrica poliu os seus taninos de forma a que estejam presentes mas de forma elegante, permitindo um final de boca interminável | Jahrgang / Weinbereitung: Vindima manual apenas durante o período da manhã. À entrada da adega foi realizada a seleção dos melhores cachos através de mesa de escolha, seguido desengace total e esmagamento. fermentação com leveduras indígenas a uma temperatura controlada de 23oC- 25oC, com suaves Delestages diárias, seguida de maceração pós fermentativa de 3 semanas, para maior extração de compostos fenólicos |
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