Vinha Grande é um vinho tinto do Douro, clássico e intenso, de carácter bem marcado, que reflecte toda a riqueza e qualidade da região na criação dos melhores vinhos de lote. Vinha Grande integra a gama de vinhos da Casa Ferreirinha, a casa com maior tradição em vinhos de qualidade no Douro e uma das suas maiores referências mundiais
Vinha Grande Rotwein 2021
Vinha Grande Rotwein 2021
Portugal
/ Douro
2021
Uva
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinta Roriz
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
13,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Blend |
| Ref. Qualidade: DOC | Hersteller: Sogrape |
| Marke: Vinha Grande | Land: Portugal |
| Region: Douro | Alkoholgehalt: 13,5% |
| Reifung: Maturação em barricas usadas, de carvalho francês, durante um período de cerca de 12 meses. O lote final é elaborado com base nas seleções efetuadas, durante as inúmeras provas e análises realizadas, neste período. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma filtração antes do engarrafamento | Verbrauchstemperatur: 12-18º |
| Erntejahr: 2021 | Allergene: Sulfite |
| Enólogo: Luis Sottomayor | Verkostungsnotiz - Farbe: De cor rubi profunda |
| Verkostungsnotizen - Aroma: É um vinho que revela um aroma intenso e complexo. Destaque para as componentes balsâmicas a cedro e caixa de tabaco, florais a esteva e resina, e ainda frutos vermelhos como a amora e groselha. Revela também frutos pretos, nomeadamente ameixa, sempre numa boa integração com a madeira discreta. | Verkostungsnotizen - Geschmack: Na boca tem um bom volume, acidez viva e taninos firmes. O seu final é longo e equilibrado. |
| Jahrgang / Weinbereitung: É vinificado nas adegas da Quinta do Seixo, no Cima Corgo, e da Quinta da Leda, no Douro Superior, com tecnologia apurada. Após suave esmagamento e desengace, as uvas são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a fermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves, com temperatura controlada, de forma a extrair os compostos que contribuem para a cor, aroma e sabor do vinho |
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